主题：雪梨芹菜汁食材：雪梨1个，芹菜1根，柠檬半个，蜂蜜适度作法：1、将雪梨洗涤后，去皮切块去核，用淡盐水头顶冷水一下，芹菜洗涤后切小段可用，柠檬凿少许柠檬果肉出来可用；2、将雪梨块从盐水中捞起，与芹菜段、柠檬果肉一起放进榨汁机中，煮过汁后滤去果渣，加一点蜂蜜调味后才可饮用。一、雪梨芹菜凉血生肌，上火长痘都可以不吃雪梨梨肉鲜美雪白，甘甜多汁，据《本草纲目》记述，“梨者，利也，其性上行流利。

”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、止痛。医学研究证明，梨确实润肺清燥、化痰止咳、养血生肌的起到。因此对急性气管炎和上呼吸道病毒感染的患者经常出现的咽喉腊、肿胀、疼、音哑、痰米粉、咳嗽、尿赤、祛痰皆有良效。

芹菜具备有平肝清热解毒，祛风利尿，除忘消肿，凉血止痛，止痛宣肺，健胃利血、清肠利之后、润肺化痰、减少血压、健脑镇静剂的功效。无论是雪梨还是芹菜，对于肝病患者以及高血压患者来说，都有一定的辅助化疗功效。

芹菜具备利尿功能，再加对肝部有一定的护理起到，再加雪梨对肝部的起到，雪梨芹菜汁对于常常交际的饮酒一族来说也是不俗的保肝护肝的饮品。但必须留意的是，雪梨性味更为寒凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。另外，由于榨汁饮用不会损失大部分膳食纤维，有时候榨汁喝是不俗的自由选择，更加多时候食神引荐大家还是必要不吃芹菜和雪梨更佳哦！二、如何选配爱吃的雪梨？看果皮：滚梨首先要看梨皮，如果梨皮看上去很薄，则解释浆果坚硬水分严重不足。

而梨皮厚而粗的，没病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细致，质地质地而鲜美，果肉中的颗粒的组织也就是石细胞较少，汁液非常丰富，一般来说味道也很甜；而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，浆果大小失衡，或个头稍小，这类梨一般来说肉质坚硬，汁液较少，石细胞大而多，味道疏远甚至有厌、涩味，此类梨的质量较好。看果脐：滚梨时，要留意看梨脐，也就是梨底部的凸起，脐浅而周围较圆的味道较为好，而脐深又不圆的，味道次之。

本文来源：威尼斯wnsr888-www.wxzhuoxi.com